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青菜汤及糙米茶的研发者是日本预防医化学研究所立石和博士。他从事人类体细胞及预防医学的研究，至今已有三十馀年。立石博士研究天然药草达1500 种，由无副作用者逐步缩小研究，终于研究出青菜汤和糙米茶强健法。五行青菜汤包含了白萝卜叶、红萝卜、牛蒡、白萝卜、香菇等青红黄白黑等五色蔬菜，对应于人体脏腑及五行的木火土金水，所熬出来的汤汁，在日本卷起一阵大热潮。美国防癌协会提倡「每日五种蔬果」，日本防癌协会提倡「每日五色蔬果」。立石和博士所研究的青菜汤经二十多年的推崇，为日常饮食不错的一大选择。

经销五行青菜汤汤包制品及糙米茶。