fresh coffee beans and tea house
新鲜咖啡豆烘焙在香港并不常见, 在国外新鲜烘焙咖啡豆十分普遍, 他们会在家里烘焙或到附近的新鲜烘焙咖啡豆专门店购买, 自家烘焙或到新鲜烘焙咖啡豆购买大约一星期的份量, 因为他们了解咖啡豆能尽量保持新鲜是最好的.
大家应该有一个正确观念, 任何再好的咖啡都经不起时闲的考验, 没有一种咖啡豆可以保存几个月以上, 喝几多买几多就是最好的方法. 几位伙伴用上工馀的时间加上一年时间准备, 我们决定开设一间咖啡豆专门店, 最后经几个伙伴商议后决定开设一间精选咖啡豆专门店.
在店里, 我们用台湾制造的烘培机, 虽然不是世界上最好的, 但本店有最准确, 稳定的烘焙技术, 包括各种感应器和控制器, 所得到的数据和 二十多位咖啡爱好者研发而成的电脑控制器.
由研发到二零零六年九月止, 已经进入第八代, 系统稳定度已达九十六巴仙以上, 咖啡品质稳定度达九十七巴仙以上.
咖啡生豆 ,咖啡烘焙豆, 咖啡用品 ,综合咖啡, 拼配生豆 , 综合咖啡拼配烘焙豆.
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